Chef de Partie Pâtisserie - Lourmarin, France - LE MOULIN

LE MOULIN
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Entreprise vérifiée
Lourmarin, France

il y a 4 semaines

Sophie Dupont

Posté par:

Sophie Dupont

beBee Recruiter
Description
**REJOIGNEZ BEAUMIER**_notre collectif se retrouve autour d'un trait commun._**

**_ Celui de prendre plaisir à faire plaisirVous rejoindrez des équipes passionnées et collaborerez avec des hommes et des femmes qui incarnent les valeurs de service, de partage et d'hospitalité._**
- Vous découvrirez et travaillerez dans les plus beaux endroits d'Europe
- Vous rejoindrez un projet et un collectif qui se concentrent sur les éléments essentiels de la vie "People & Planet"
- Vous rejoindrez un monde de créatifs en hôtellerie au sein duquel vous pourrez vous exprimer
- Vous pourrez apprendre, vous développer et vous épanouir professionnellement
- Vous serez reconnu pour votre participation et vos performances
- **_Vous partagerez nos valeurs :_** travail d'équipe, engagement, environnement, partage, leadership, confiance

Et, **_profiterez de nos avantages groupe :_**
- _Accès au programme d'avantages collaborateurs Beaumier (Réduction sur l'Hébergement, le F&B, le Spa de l'ensemble de nos Hôtels Beaumier)_
- _> Variable sur objectifs en lien avec les résultats financiers, le comportement et la satisfaction client_
- _> Prime de cooptation_
- _> Possibilité de collaborer, d'intervenir et d'accompagner nos différentes destinations en France (Valthorens, Courchevel, Saint-Raphaël, Bonnieux, Lourmarin, Challes Les Eaux), en Espagne (Ibiza) et en Suisse (Wengen)_

***

**Chaque collaborateur devient un des ambassadeurs essentiels à la réussite de notre collectif **

**NOTRE PROCHAIN COLLABORATEUR...**

Savoir s'investir avec son cœur, avoir confiance et l'humilité d'apprendre, avec la volonté de réussir. L'égo est notre ennemi

Nous sommes persuadés que les grands projets ne sont jamais menés par une seule et même personne. Nous partageons collectivement la réussite.

La passion, le dynamisme, la bienveillance, et l'intérêt pour notre marque et ses valeurs sont les savoirs être clefs pour nous rejoindre.

**Le Moulin de Lourmarin** est un petit hôtel de charme et de caractère au cœur du Luberon installé dans un ancien moulin à huile du XVIIIe siècle. L'établissement a été entièrement rénové en 2021 dans un style provençal sobre et élégant. La grande salle voûtée du Moulin abrite le restaurant bistronomique qui propose une carte élaborée à partir de produits du terroir et de saison. On y dort, on y déjeune, on vient faire ses courses et se détendre, boire un verre de pastis et faire une partie de pétanque. Le Moulin est l'hôtel de village, le repère local et convivial ouvert à tous.

Horaires en continu & coupures - Logement partagé - Base contractuelle de 39h hebdomadaires

Sous la responsabilité du Chef de cuisine, vos missions seront de garantir la qualité de service offerte à notre clientèle et veillez à la parfaite gestion du service par la rentabilité de l'ensemble des prestations fournies mais également par le respect des standards de qualité afin de garantir la satisfaction de nos clients.

Vous maîtrisez parfaitement la confection et l'élaboration d'une large variété de gâteaux, biscuits, tartes, pains, et maîtrisez également la décoration des pâtisseries avec divers glaçages et garnitures

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Expérience en Restauration requise_**

**_ Langues Requises :_** Français**

**_ Connaissances : _**Normes HACCP
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