Chef de Partie Tournant - Brem-sur-Mer, France - Camping l'Océan - Cybèle Vacances

Camping l'Océan - Cybèle Vacances

Entreprise vérifiée

Brem-sur-Mer, France

il y a 3 semaines

Posté par:

Sophie Dupont

beBee Recruiter

Description

**CAMPING L'OCEAN**
A proximité de Saint-Gilles-Croix-de-vie et à 2,5 km des Sables d'Olonne, le Camping L'Océan** se situe aux abords d'une forêt, à 600 mètres d'une plage de sable et 500 mètres de la ville de Brem-sur-Mer. Le site est ouvert au public d'avril à novembre et regroupe 526 emplacements dont 364 locatifs, différentes infrastructures de loisirs et une multitude de gammes locatives.

**Chef de partie tournant F/H**
Le camping L'Océan, camping 5 étoiles situé à BREM SUR MER en Vendée (85), recherche un **chef de partie **pour sa brasserie et son restaurant,

**Chef de partie tournant F/H** Missions**:

- Veiller au bon déroulement de son poste: approvisionnement, gestion de la bonne marche en avant et d'une bonne rotation des mises en place.
- Gestion des stocks
- Elaborer les plats du jour, les plats à la carte
- Former les commis
- Maitriser tous les types de cuisson
- Appliquer les règles d'hygiène en cuisine et sécurité alimentaire

**Compétences**:

- Bonne communication
- Bon sens relationnel
- Sens du management
- Respect de la hiérarchie

Type d'emploi : Temps plein, CDD