Chef de Partie - Angers, France - Emploi 86

Emploi 86

Entreprise vérifiée

Angers, France

il y a 3 semaines

Posté par:

Sophie Dupont

beBee Recruiter

Description

Dans le cadre de notre développement, nous recrutons dans l'immédiat un chef de partie H/F.

Si tu es à la recherche de nouveaux challenges et d'un lieu où cohésion d'équipe et bonne humeur sont la recette secrète de notre dream team, alors tu es au bon endroit

Dans le cadre de tes fonctions, tu seras amené(e) à assurer la gestion d'une équipe de cuisiniers dans la préparation des plats qui composent le menu ainsi que le bon déroulement du service sous la supervision du/des sous-chef(fe)s.

Voici les missions qui te seront attribuées:

- Vérifier et organiser les marchandises de ta partie
- Élaborer, dresser et envoyer les plats relevant de ta partie
- Superviser et organiser les tâches des commis de cuisine et apprentis
- Superviser et contribuer à l'entretien de la cuisine et du matériel
- Respecter les fiches techniques et les mesures d'hygiène et de sécurité

Une première expérience sur un poste similaire est souhaitée.

Autres informations liées au poste:

- Poste à pourvoir dès que possible
- CDI - 39h
- Avantages Wiismile (comité d'entreprise externalisé)
- Horaires en continu et en coupure
- Salaire en fonction du profil

Publiée le 04/08/2023