Chef Gérant - Aix-en-Provence, France - VEDACI

VEDACI

Entreprise vérifiée

Aix-en-Provence, France

il y a 3 semaines

Posté par:

Sophie Dupont

beBee Recruiter

Description

Notre équipe VEDACI est spécialisée dans le recrutement des métiers du Tertiaire.

Offrant des opportunités en CDD et CDI sur toute la France, notre objectif est de vous accompagner dans vos ambitions professionnelles au travers des besoins de nos clients. Pour y parvenir, il est indispensable pour nous de tenir compte de vos talents, votre potentiel et vos aptitudes relationnelles.

Latifa ACID, Talent Acquisition, au sein du cabinet de recrutement, recherche pour son client un CHEF GERANT DE CUISINE H/F, en CDI, sur Aix en Provence.

**DESCRIPTION DU POSTE**:
Rattaché(e) au Responsable de Secteur, vous aurez la charge des missions suivantes:

- La production culinaire liaison froide pour environs 70 résidents
- La gestion des commandes de produits auprès des fournisseurs
- La gestion des stocks et des inventaires mensuels
- Le suivi du budget

Vous serez l'interlocuteur privilégié des résidents et de la direction de l'établissement.

Vous animez une équipe de 2 personnes et organisez la fabrication dans le respect des normes réglementaires d'hygiène et de sécurité.

Vous serez accompagné dans votre intégration et prise de poste pour mener à bien vos missions.

Connaissance texture modifiée souhaitée

**VOTRE PROFIL**:
Vous disposez:

- D'une formation CAP/BEP de cuisine et d'une expérience réussie à un poste de Chef de cuisine
- D'une connaissance de la restauration collective et/ou traditionnelle
- De qualités relationnelles et de l'organisation
- D'une bonne maitrise de l'outil informatique, de compétences maitrisées dans la cuisine et le management de personne.

Passionné(e) par la cuisine, vous aurez à cœur de travailler auprès d'une équipe dynamique et volontaire.

**SALAIRE **:Salaire + Primes + CE + Mutuelle

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Salaire : 2 200,00€ à 2 500,00€ par mois

Expérience:

- Management: 1 an (Optionnel)

Langue:

- Anglais (Optionnel)