Apprenti Boulanger - Paris, France - Maison Kayser

Maison Kayser

Entreprise vérifiée

Paris, France

il y a 2 semaines

Posté par:

Sophie Dupont

beBee Recruiter

Description

**APPRENTI BOULANGER H/F**

Principales missions:

- Confectionner les pains en mettant en œuvre les techniques de fabrication de la Maison,
- Préparer, malaxer, pétrir les pâtes,
- Façonner les pâtes,
- Mettre en œuvre et surveiller le processus de fabrication,
- Cuire,
- Gérer la production,
- Connaître les produits de l'enseigne,
- Respecter et garantir les règles d'hygiène et de sécurité,
- Nettoyer et entretenir les équipements et les locaux,
- Assurer la maintenance courante du matériel et équipements automatisés ou mécanisés

Etudiant en CAP, BP, Bac professionnel ou Mention complémentaire en boulangerie
- Remboursement du titre de transport à hauteur de 50%
- Mutuelle d'entreprise

Qui sommes nous ?

Précurseur de tendances, Eric Kayser a créé des lieux inédits et de nouveaux codes gastronomiques.

L'enseigne, renommée depuis 1996 pour la qualité de ses produits, pains et pâtisseries fines, regroupe aujourd'hui plus de 26 boutiques sur Paris et plus de 200 boutiques dans le monde entier.