Cuisinier(ère) de Collectivité - Villeurbanne, France - CLINIQUE NOTRE DAME - ORSAC

CLINIQUE NOTRE DAME - ORSAC

Entreprise vérifiée

Villeurbanne, France

il y a 3 semaines

Posté par:

Sophie Dupont

beBee Recruiter

Description

StaffS/cuisinier/CDI
La Clinique Notre Dame recrute un/une cuisinier(ère), en CDI à temps plein, 1 week-end sur 4 travaillé.
Poste à pourvoir AU PLUS VITE.

**LE POSTE**:
Le/la cuisinier(ère) assure sous la responsabilité du responsable de la cuisine, la préparation des repas destinés aux patientes hospitalisées et au personnel au sein d'une équipe composée de 6 personnes.

**LES TACHES**:

- Identifier et ranger les produits alimentaires et le matériel, les utiliser et les respecter,
- Exécuter les tâches nécessaires à la préparation des mets (préparation froide et chaude),
- Participer à l'entretien et à la remise en ordre du matériel et des locaux dans le respect des règles d'environnement, d'hygiène, de sécurité et d'ergonomie,
- Assurer le service des repas au self,
- Assurer l'acheminement des repas dans les services d'hospitalisation complète,
- Procéder aux tris des déchets.

**HORAIRES**: Temps plein en roulement sur un cycle pérenne et prédéfini, un week-end sur quatre travaillé.

**Amplitude de la journée**: 7 heures

**Horaires matin**: 8h - 15h (3 semaines sur 4)

**Horaires soir**: 12h30 - 19h30 (toutes les 3 semaines)

**Horaires Week-end et jours fériés**: 9h-12h30 / 16h-19h30

**REMUNERATION MENSUELLE BRUTE**: 1 747,20 + 5% prime décentralisée + indemnité SEGUR soit 2 072,56 € brut mensuel (hors prime d'ancienneté)

**Qualification**:
CAP ou BEP cuisine
HACCP exigé
Expérience en restauration collective

CLINIQUE NOTRE DAME - ORSAC
La clinique Notre-Dame, établissement de soins privé d'intérêt collectif, non sectorisé, spécialisé en psychiatrie générale adulte, fait partie du groupe ORSAC, Organisation pour la santé et l'accueil.

L'ORSAC est une association reconnue d'utilité publique qui réunit plus de 3 400 collaborateurs autour de valeurs fortes plaçant la personne accueillie au cœur de son organisation.
Son action dans les domaines sanitaire, social et médico-social s'étend sur plusieurs secteurs d'activité : sanitaire, santé mentale, protection et éducation des jeunes, handicap et insertion, dépendance et grand âge.

La clinique Notre-Dame, établissement à taille humaine, offre des prises en charge spécifiques destinées exclusivement aux femmes (en raison de l'accueil de victimes de violence) avec:

- 78 lits d'hospitalisation complète (4 unités de 19 et 20 lits), en hospitalisation libre et programmée uniquement
- 14 places d'Hôpital de Jour
- 1 pôle de consultations mixtes

L'établissement est certifié « A » par la Haute Autorité de Santé (HAS) depuis janvier 2020.

Son pôle moderne et dynamique est en constant développement.

Les soins s'effectuent dans un cadre agréable avec un magnifique parc arboré de 1,5 hectare.

La clinique est dotée d'un service hôtelier qui propose des prestations de qualité.

Les conditions d'hébergement et de confort optimisent les différents cadres de travail et la qualité des soins.

Situé à Villeurbanne, en limite du 3e arrondissement de Lyon, l'établissement est à 10 minutes de la gare de la Part dieu (ligne directe de tramway T3, dont l'arrêt Reconnaissance-Balzac est à moins de 5 minutes à pieds).
L'établissement est desservi également par des lignes de bus (C3 arrêt Blanqui-Le Rize, C9 arrêt Reconnaissance-Balza, C11 arrêt Arago, C26 arrêt Grandclément) et par la ligne de métro A (arrêts Flachet et Gratte-ciel à une dizaine de minutes à pieds).

Parking gratuit réservé au personnel.
Villeurbanne
CAP Cuisine
Expérimenté (2 à 5 ans), Confirmé (5 ans et plus)
CDI
Cuisinier / pâtissier