Chef de Cuisine - Servon, France - TAMS Conseil
Description
Nous recrutons un (e) Chef de cuisine pour un de notre partenaire, une grande entreprise de restauration française. Poste basé à Servon , à pourvoir de manière immédiate.Vos missions:
Diriger l'équipe de cuisine en place et coordonner le travail de l'ensemble du personnel en poste.
Suivre et contrôler la mise en place du service et le bon déroulement de celui-ci dans le respect des règles d'hygiène et de qualité établies par l'établissement.
Gestion des achats, des stocks et des inventaires.
Analyse et gestion des coûts (maîtrise des ratios, fiches techniques ).
Ce qui nous plaira le plus chez vous...
C'est vous-même et votre passion pour la cuisine Alors bien évidemment on vous préférera rigoureux(se), organisé(e), avec un esprit d'équipe et dynamique. Car c'est ce qui vous permettra de mener au mieux vos missions
- Repas est servi sur place,
- Mutuelle d'entreprise.
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