Alternance - Maître D'hôtel (H/F) - Paris e, France - LENOTRE

LENOTRE
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Entreprise vérifiée
Paris e, France

il y a 3 semaines

Sophie Dupont

Posté par:

Sophie Dupont

beBee Recruiter
Description
Depuis 1957, nous célébrons les petits et grands moments de votre vie, dans nos boutiques, lors d'événements sur mesure et au sein de notre école. Pionniers de l'excellence française engagée, les femmes, les hommes et les chefs de la Maison Lenôtre s'unissent à leurs clients, pour leur faire vivre des émotions intenses. Nos créations aussi gourmandes qu'élégantes révèlent l'audace d'un savoir-faire unique où chaque détail fait l'exception.

Présente en France avec 11 boutiques, à Paris et à Cannes, notre maison est également implantée à Berlin, à Tokyo, à Koweït City, à Riyad et à Shanghai avec le perpétuel désir de faire voyager l'excellence française à travers le monde.

En plein renouveau, nous recrutons des Maitres d'Hôtel **en alternance** pour le restaurant 3 étoiles du Pré Catelan (75).

Vous serez en charge d'assurer un service de qualité et veiller à la satisfaction des clients dans le respect du savoir faire de la Maison Lenôtre.

**Vos missions**:

- Participer et contrôler le nettoyage des espaces de restauration, des arrières ainsi que du matériel de mise en place (assiettes, couverts, verres, etc.)
- Organiser et préparer l'ensemble des tables de la salle en exécutant toutes les opérations de nappage et de dressage, en conformité avec les codes de l'établissement
- Gérer tous types d'événements (cocktails, repas assis, salons)
- Respecter et appliquer le savoir-faire et savoir-être de la Maison Lenôtre
- Accueillir, conseiller et satisfaire les demandes du client
- Echanger avec le Service Hôtelier à la suite de chaque prestation

**Qualités requises**:

- Capacité à travailler sous pression
- Autonome
- Sens du service et souriant
- Excellente présentation

**Profil**

Vous préparez un CAP ou BAC Pro service de commercialisation, un BTS Management en Hôtellerie Restauration (MHR) ou équivalent.

Vous êtes réactif, avez le sens du service et appréciez travailler en équipe.

Vous êtes de nature dynamique, souriante, rigoureuse avec un sens du relationnel très développé alors venez rejoindre un groupe en pleine croissance pour vous investir dans une mission passionnante.

Une bonne présentation et une bonne élocution sont des critères indispensables pour ce poste.

N'hésitez plus et rejoignez-nous

Type d'emploi : Alternance

Salaire : 900,00€ à 1 747,00€ par mois

Avantages:

- Prise en charge du transport quotidien
- Restaurant d'entreprise
- RTT

Programmation:

- Disponible le week-end
- Période de travail de 8 Heures
- Travail en journée
- Travail en soirée
- Travail les jours fériés

Lieu du poste : En présentiel

Date de début prévue : 30/08/2023
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