Chef de Cuisine - Lure, France - api restauration

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Entreprise vérifiée

Lure, France

il y a 3 semaines

Posté par:

Sophie Dupont

beBee Recruiter

Description

Fonction: Chef de cuisine H/F

Référence: CCUI/FRC/15470
Segment de clientèle: ENSEIGNEMENT
Mission:
Au sein d'un établissement scolaire de 400 couverts situé a Lure (70), vous êtes garant de la qualité de la prestation culinaire (travail des produits frais, mise en valeur des plats, animations, etc.).

Vous avez en charge l'établissement des menus, la passation des commandes, la gestion des stocks et vous assurez le respect des règles d'hygiène et de sécurité.

Vous participez également à la production culinaire avec l'aide de votre équipe composée de 4 personnes.

vous êtes l'interlocuteur privilégié de nos clients sur le site.

Vous travaillez 36 semaines sur site et sur d'autres établissements de la région sur les périodes de vacances scolaires. (possibilité d'effectuer les week-ends)
- Chez Api, un lieu de travail inclusif est un lieu où tous les salariés, quels que soient leur sexe, leur race, leur origine ethnique, leur âge, leur orientation ou identité sexuelle, leur éducation ou leur handicap, se sentent valorisés et respectés. Nous nous engageons à adopter une approche non discriminatoire et à offrir des chances égales d'emploi et d'évolution. Nous respectons et valorisons la diversité des profils et veillons à ce que toutes les voix soient valorisées et entendues_

**Profil**:
CAP, BEP ou bac pro cuisine.

Vous justifiez d'une expérience de 3 ans minimum. Connaissance de l'HACCP et de l'outil informatique exigée.

Bon cuisinant, vous êtes passionné par votre métier.

Organisé, rigoureux et efficace, vous êtes reconnu pour votre professionnalisme et vos qualités relationnelles.

Vite rejoignez nous

Niveau d'expérience requis: 2-5 ans

Lieu: Lure, Bourgogne-Franche-Comté, FR

Type de contrat: CDI

Temps de travail: temps plein

Nombre d'heures hebdomadaire: 35

Type de temps de travail: du lundi au vendredi

Horaire:
Rémunération: à définir

Avantages: 13e mois, Comité d'entreprise, Mutuelle d'entreprise, Participation aux bénéfices et épargne salariale, Participation aux frais de transport en commun, Prévoyance

Permis de conduire requis: Oui

Date prévue d'embauche: Dès que possible

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Information

**Type de contrat**: Temps plein

**Lieu**: Lure (70), Bourgogne-Franche-Comté (En présentiel)

**Date affichée**: 30/05/2023