Boulanger (Château-chinon) - (H/F) - Bourges, France - Schiever

Schiever

Entreprise vérifiée

Bourges, France

il y a 3 semaines

Posté par:

Sophie Dupont

beBee Recruiter

Description

**Présentation Société**
Tribu Schiever : nom féminin du latin tribus:

- Groupe de 7100 collaborateurs, dont les membres partagent une autre idée du commerce, répondent à des valeurs communes (Indépendance, Respect, Energie) et parlent un même langage à travers 10 enseignes : celui de la grande distribution.
- Une équipe au top de sa forme, qui vit et raconte chaque jour une belle histoire

**Mission**
**Mission**

Dans le cadre du projet d'ouverture de son nouveau magasin et de la mise en place d'une boulangerie en tout farine**,** **bi1 Château-Chinon, **recrute un(e) **boulanger(ère)**, en **CDI**, à **temps plein**.
- Votre environnement de travail : Plus de 2100 m2 de surface de vente avec parking, une quarantaine de collaboratrices et collaborateurs, un concept de vente innovant pour une consommation plus responsable._

Vos **principales missions**:

- Vous fabriquez, préparez ou transformez à partir des matières premières tous les produits de la gamme (pains, viennoiseries, pâtisseries ) selon des méthodes artisanales et les recettes/processus définis en lien avec le directeur du magasin et votre manager.
- Vous garantissez la fraîcheur des produits en échelonnant leur fabrication tout au long de la journée en fonction des flux clients.
- Vous gérez les plannings de fabrication et de vente.
- Vous veillez au respect des normes en matière d'hygiène, sécurité et traçabilité par un contrôle strict de la qualité et la fraîcheur des produits proposés à la vente et la bonne tenue de votre espace de travail
- Vous participerez au développement de l'activité du rayon boulangerie-pâtisserie en étant force de proposition sur les produits proposés à la vente, leur mise en avant (théâtralisation, animations, ).

**Profil**

**Votre profil** : Professionnel(le) de la boulangerie, vous maîtrisez les modes de fabrication et de cuisson des différents produits. Idéalement, vous bénéficiez d'une expérience sur un poste similaire en grande distribution ou boulangerie.
- Horaires _: magasin ouvert de 8h à 20h, du lundi au dimanche matin.
- Rémunération _: selon expérience.
- Avantages _: participation, 13eme mois, perspectives d'évolution multiples au sein de notre groupe.

BEP, CAP
Débutant / Première expérience