Chef de Cuisine - Saint-Germain-au-Mont-d'Or, France - VTF L'Esprit Vacances

VTF L'Esprit Vacances

Entreprise vérifiée

Saint-Germain-au-Mont-d'Or, France

il y a 1 jour

Posté par:

Sophie Dupont

beBee Recruiter

Description

**Chef de cuisine F/H**:
Description du poste:
**Type de contrat**: CDI
**Missions**:
Devenez Chef de Cuisine F/H au sein de notre résidence VTF "Domaine des Hautannes"
- Situé à Saint Germain au Mont d'or (69)
- CDI à pourvoir immédiatement
- Temps plein, 35h
€ brut mensuel
- Avantages : Vacances, prévoyance, 13e mois, prime d'ancienneté

Concrètement, vous:

- Elaborez les recettes du buffet
- Organisez la production & encadrez votre équipe
- Veillez à la qualité du service de restauration
- De la préparation des plats à la maîtrise de votre budget et de vos stocks, vous êtes en responsabilité sur l'ensemble du processus de restauration.

Un vacancier qui mange bien est un vacancier heureux

**Profil**:
**Vos savoir-faire**

Bien évidemment, vous disposez d'une formation en restauration et maîtrisez la méthode HACCP sur le bout des doigts.

Nous apprécierons tout particulièrement:

- Une première expérience sur un poste similaire
- Une connaissance de la région et de ses spécialités culinaires
- Une familiarité avec les villages de vacances
- La pratique du label « Mon restau responsable » et une sensibilité aux démarches éco-responsables

**Votre savoir-être**

L'esprit vacances VTF, c'est avant tout une ambiance familiale et bienveillante.

Vous devez être à l'aise avec tous types de profils, vous savez vous remettre en question pour progresser sans cesse et vous gardez toujours le sourire avec les vacanciers.

Côté cuisine, on attendra de vous une bonne gestion des petits stress en tirant votre équipe vers le haut et en les fédérant autour de votre objectif commun : régaler les vacanciers

Et si vous partagez les valeurs de VTF, c'est parfait

On ne vous a pas perdu ?

**Expérience**:
4 ans
**Salaire proposé**:
2000€ salaire mensuel
**Lieu**:
69650 Saint-Germain-au-Mont-d'Or
- Type de contrat**CDI**:

- Lieu**France - Saint-Germain-au-Mont-d'Or**:

- Publié** il y a 3 jours**:

- Référence**STGERMAIN/CHEF/200223