Chef Gérant de Cuisine Collective - Le Havre, France - RESTAUVAL

RESTAUVAL
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Entreprise vérifiée
Le Havre, France

il y a 3 semaines

Sophie Dupont

Posté par:

Sophie Dupont

beBee Recruiter
Description
Vous intégrez une équipe de 5 personnes dans un restaurant administratif accueillant en moyenne 250 convies par jour.

Bon cuisinier, vous organisez la production et participez à la préparation sur place des plats à partir de produits frais, qualitatifs et selon vos propres recettes tirées de la cuisine traditionnelle. Vous participez au service au self, à l'encaissement des convives au chiffrage des demandes de prestations.

Vous serez amené(e) à préparer des repas pour des prestations (repas de direction, cocktails...)

Vous gérez les stocks et passer les commandes, tenez à jours les documents d'hygiène.

Maîtrise des normes HACCP indispensable.

Bon gérant, vous suivez le budget de l'établissement et tenez à jour les documents de suivi d'activité.

Nous vous proposons salaire fixe + prime d'objectif + 13ème mois + avantages en nature repas + mutuelle + Comité d'entreprise + participation aux bénéfices

Horaires de 7h à 14h30 du lundi au vendredi.

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Salaire : 2 150,00€ à 2 300,00€ par mois

Avantages:

- Horaires flexibles

Programmation:

- Horaires flexibles
- Repos le week-end
- Travail en journée

Types de primes et de gratifications:

- 13ème Mois

Expérience:

- chef gérant de cuisine: 2 ans (Optionnel)

Lieu du poste : Un seul lieu de travail
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