Boulanger (H/F) - Cadaujac, France - LA BOUILLE D'ANGE
Description
**Boulanger débutant ou expérimenté****CAP (souhaité) + expérience de 1 à 2ans**, **sachant travailler seul ou en équipe**.
Vous souhaitez travailler dans une entreprise artisanale au sein d'une petite équipe (7/8 personnes).
Vous conduisez en autonomie la production journalière de la boulangerie, en alternance avec un autre boulanger.
Vous avez un goût pour le travail bien fait et savez vous remettre en question pour améliorer ce que vous ne jugez pas parfait.
Vous êtes à l'aise à tous les postes de production et cuisson, pétrissage, pesage, division et façonnage (mains et mécanique) mise au four et défournement sur tapis.
Vous maitrisez les différentes méthodes de fermentation : pousse lente, direct, en bac.
Vous connaissez et respectez les règles d'hygiènes (locaux, machine).
Vous savez assurez les commandes magasin, gérer les commandes approvisionnements.
Des compétences en pâtisserie boulangère sont un plus.
Durée de travail hebdomadaire : 35h / 2 jours de repos consécutifs (1 Week-end sur 2 par roulement) / Prime de fin d'année conformément à la convention boulangerie artisanale.
Le poste à pourvoir est un CDI temps plein avec possibilité d'heures supplémentaires (36 à 42 heures).
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Salaire : 2 100,00€ à 2 400,00€ par mois
Avantages:
- Réductions Tarifaires
Programmation:
- Heures supplémentaires
- Périodes de travail de 8 heures
- Repos le week-end
- Travail de nuit
- Travail en journée
Types de primes et de gratifications:
- Prime annuelle
- Primes
Formation:
- CAP / BEP (Optionnel)
Expérience:
- Boulanger h/f ou similaire: 1 an (Optionnel)
Lieu du poste : Un seul lieu de travail
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