Responsable Contrôle Conformité H/F - Paris, France - Marriott International, Inc.

Description

Job Category Event Management
Location Paris Marriott Rive Gauche Hotel & Conference Center, 17 boulevard Saint-Jacques, Paris, Paris, France VIEW ON MAP
Relocation? Position Type Management
Partir de zéro (ou presque), repenser tous les process afin d'optimiser et d'améliorer le travail au quotidien, participer activement à mettre en place toutes ces nouvelles idées et préparer l'arrivée de l'équipe grandissante. Aider au contrôle du budget et des dépenses de restauration et de main-d'œuvre.
~ En collaboration avec le directeur des banquets, gérer les besoins quotidiens en personnel, planifier et attribuer les tâches et établir des objectifs de performances et de développement pour chaque membre de l'équipe. Assurer la formation de tous les membres de l'équipe en conformité avec les règles de sécurité et la législation en vigueur.
~ S'assurer que les installations de restauration dans les espaces de banquets/conventions soient propres et correctement approvisionnées selon le volume d'activité anticipé.
~ Maîtriser l'exploitation au quotidien du programme informatique Micros en assurant notamment des clôtures de caisses avec les standards du groupe Marriott.
~ Assister le directeur des banquets pour mener des procédures adaptées d'inventaire des stocks de restauration. De préférence, un diplôme dans une discipline technique ou expérience professionnelle équivalente.
Compréhension et expression orale - Capacité d'écouter, de comprendre, d'expliquer ses informations et idées. Maitrise du Français et de l'Anglais.
AVANTAGES

Mutuelle avantageuse
Marriott International is an equal opportunity employer. Marriott Hotels strive to elevate the art of hospitality, innovating at every opportunity while keeping the comfort of the oh-so-familiar all around the globe. As a host with Marriott Hotels, you will help keep the promise of "Wonderful Hospitality. by delivering thoughtful, heartfelt, forward-thinking service that upholds and builds upon this living legacy. With the name that's synonymous with hospitality the world over, we are proud to welcome you to explore a career with Marriott Hotels. In joining Marriott Hotels, you join a portfolio of brands with Marriott International. JW Marriott is part of Marriott International's luxury portfolio and consists of more than 100 beautiful properties in gateway cities and distinctive resort locations around the world. Our hotels offer a work experience unlike any other, where you'll be part of a community and enjoy true camaraderie with a diverse group of co-workers. JW creates opportunities for training, development, recognition and most importantly, a place where you can pursue your passions in a luxury environment with a focus on holistic well-being. In joining JW Marriott, you join a portfolio of brands with Marriott International.