Cuisinier (H/F) - Nantes, France - Camping La Plage

Camping La Plage

Entreprise vérifiée

Nantes, France

il y a 3 semaines

Posté par:

Sophie Dupont

beBee Recruiter

Description

Nos campings 4 et 5* haut de gamme reconnues pour la qualité de leurs services et la satisfaction clientèle.
Vous travaillez dans un cadre unique, sur l'île de Ré à quelques pas de l'océan et dans un site touristique d'exception.

Notre bar restaurant se situe au cœur de notre camping et est un incontournable pour notre clientèle. C'est un nouveau challenge, jeune et dynamique à développer.

Possibilité de logement.

**Plus concrètement, vos missions**:

- Gérer l'approvisionnement des matières premières nécessaires en cuisine afin d'éviter les excédents et les ruptures de stock.
- Produire et préparer les plats selon la carte existante
- Encadrer l'équipe et en assurer la cohésion
- Transmettre son savoir faire (Formation au métier, répartition des tâches, veille au respect des recettes)
- Organiser les locaux et les remettre en ordre quotidiennement (nettoyage de la cuisine, des équipements et ustensiles)
- Connaître, respecter et faire respecter les normes d'hygiène aux différents collaborateurs
- Veiller à la satisfaction de nos clients

**Profil & compétences**:

- Passion pour la cuisine et le partage
- Faire preuve d'organisation
- Savoir communiquer et travailler en équipe.
- Excellentes connaissances des règles d'hygiène et de sécurité alimentaires

Type d'emploi : Temps plein, CDD
Durée du contrat : 6 mois

Salaire : 1 600,00€ à 2 000,00€ par mois

Programmation:

- Disponible le week-end
- Travail en journée

Formation:

- CAP / BEP (Exigé)

Expérience:

- Domaine Culinaire: 2 ans (Exigé)

Disponibilité:

- Travail en journée (Exigé)
- Travail en soirée (Exigé)

Lieu du poste : En présentiel

Date de début prévue : 03/04/2023