Chef (Ffe) Pâtissier (E) (H/F) - Saint-Priest, France - SODEXO

SODEXO

Entreprise vérifiée

Saint-Priest, France

il y a 4 semaines

Posté par:

Sophie Dupont

beBee Recruiter

Description

Sur notre restaurant situé au sein d'un de nos clients prestigieux où nous préparons au quotidien 1700 repas, nous recherchons un chef de rang - Service traiteur H/F.

Au quotidien, vous rejoignez nos équipes qui prennent soin de nos convives.

Vos missions:
En charge de la production sucrée
Elaborer les préparations sucrées
Participer à l'approvisionnement et au stockage des denrées
Assurer la satisfaction de nos convives
Garantir le respect du cahier des charges
Garantir le respect des règles d'hygiène et de sécurité

Vous:
Titulaire d'un diplôme en pâtisserie (CAP, BEP, BAC, CQP)
Vous possédez 2 ans d'expérience sur un poste similaire avec du management
Vous aimez le travail d'équipe, vous êtes passionné

Faire de votre sécurité et celle de vos collègues une priorité.

Réactif et Autonome, vous êtes en capacité de répondre aux attentes de nos convives.

Travail sur 4 et 5 jours par semaine (aménagement du temps de travail)

06h30 - 15h36 sur 4 jours puis

06h30 -15h36 sur 5 jours du lundi au vendredi

Chaine du froid

Conditionnement des aliments

Conditionner un produit

Dressage pour le service des salons VIP et Brasserie

Entretenir des équipements

Entretenir un outil ou matériel

Entretenir un poste de travail

Mettre en marche des équipements

Procédures de conditionnement

Procédures de nettoyage et de désinfection

Production culinaire

Préparer des ustensiles de cuisine

Préparer un plan de travail

Règles et consignes de sécurité

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Salaire : 2 100,00€ à 2 200,00€ par mois

Avantages:

- Épargne salariale
- Prise en charge du transport quotidien
- RTT

Programmation:

- Période de travail de 8 Heures
- Repos le week-end
- Travail en journée

Types de primes et de gratifications:

- 13ème Mois
- Primes

Expérience:

- Restauration: 2 ans (Exigé)
- HACCP: 2 ans (Exigé)

Disponibilité:

- Travail en journée (Optionnel)

Lieu du poste : En présentiel

Date de début prévue : 21/08/2023