Patissier (H/F) - Chaponnay, France - Start People CHAPONNAY
Description
**Description du poste**:Nous recherchons pour l'un de nos clients un PATISSIER H/F sur Chaponnay pour travailler dans une boulangerie.
Rattaché(e) à la responsable de magasin, vous avez pour tâches:
- Autonomie
- Création de projet
- Préparation et l'élaboration des pâtisserie
- Conception et Réalisation d'Entremets, tartes, pates à choux, viennoiseries, pièces montées
- Préparer les desserts tels que les crèmes, flans, glaces et crèmes glacées
- Traiteur : Préparer les quiches, sandwichs, feuilletés apéritifs, pizzas
- Décorer les gâteaux et desserts
- Gérer l'activité du laboratoire de pâtisserie de manière autonome et efficace (Gestion et suivi des commandes et du stock)
- Veiller à la propreté et à l'entretien des équipements et instruments de travail
2 Jours de repos consécutifs par semaine dont 1 dimanche sur 2
postés 1 semaine du matin, 1 semaine de journée, en alternance Fermé le lundi
**Profil recherché**:
Vous disposez d'une expérience similaire d'au 1 an.
Vous êtes une personne passionnée, créative, rigoureuse, soignée, force de propositions tout en ayant un bon esprit d'équipe et attachez une grande importance à la qualité produit
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