Commis / Commise de Cuisine (H/F) - Montpellier, France - Pôle Emploi

Pôle Emploi

Entreprise vérifiée

Montpellier, France

il y a 4 jours

Posté par:

Sophie Dupont

beBee Recruiter

Description

En vue dune ouverture prochaine, nous recherchons un(e) commis(e) de cuisine. Cuisine de saison, produits frais et cuisinés maison, spécialités culinaires de Méditerranée, le restaurant Meraki dispose d'une soixantaine de couverts en intérieur et d'une quarantaine en terrasse. Les services sont en continu, car la cuisine approvisionne également l'auberge de jeunesse située dans la partie gauche de l'établissement, sous une enseigne différente de celle du restaurant. Nous souhaitons proposer des produits de qualité, un service impeccable et une ambiance unique à un prix raisonnable et recherchons, pour ce faire, des profils passionnés, curieux et motivés qui nous accompagneront sur cette ouverture prévue fin janvier. Les missions sont les suivantes : - Préparation des opérations : Contrôle de la propreté et de la qualité des équipements, mise en place - Gestion des stocks : Suivi des stocks, inventaires, organisation, réception et contrôle des commandes - Organisation du service : Préparation des matières premières, réalisation des commandes - Intéressement au suivi financier de l'établissement - Participation à la création et l'évolution de la carte
- **Qualification**:Employé non qualifié
- **Profil recherché**:

- **Expérience**:1 an
- **Compétences recherchées**:

- Entretenir un poste de travail
- Entretenir un outil ou matériel
- Doser des ingrédients culinaires
- Dresser des plats pour le service
- Éplucher des légumes et des fruits