Vendeur Boulangerie Bio Temps Partiel - Saint-Martin-de-Crau, France - SARL LA FABRIQUE DU BOULANGER

Description

Créée en 2017, La Fabrique du Boulanger présente une offre de pains certifiés AB, composés à partir des farines Borsa, pionnier de l'agriculture biologique en France.

Par son processus de panification et son savoir-faire boulanger (pétrissage lent, fermentation longue, division et façonnage à la main), La Fabrique du boulanger s'attache à valoriser toutes les qualités des farines Borsa pour proposer à ses clients l'excellence du pain biologique. Portant haut et fort les valeurs d'une démarche artisanale et d'une alimentation saine et respectueuse de son environnement, elle rencontre un vif succès dès son démarrage et se forge progressivement une réputation de maison de haute qualité.

Nous recherchons deux vendeurs (-euses) à temps partiel. Travaillant sous la direction de notre Manager, vous avez pour mission d'assurer l'accueil, le conseil et le service de la clientèle, l'entretien des surfaces commerciales, le montage/démontage du magasin, la tenue de caisse,...

Horaires aménageables possibles. Possibilité contrat étudiant.

Evolution possible vers un temps plein, après période de formation et d'adaptation.

Vous intègrerez une équipe conviviale, jeune, passionnée et motivée qui considère que la diversité de ses collaborateurs est une source de richesse et de performance durable.

**Compétences et connaissances demandées**:

- Vous savez accueillir un client poliment, être à son écoute et vous exprimer clairement.
- Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
- Réaliser des calculs élémentaires.

Après un temps de formation, vous maîtriserez:

- Les caractéristiques de tous les types de farine (y compris seigle, Khorasan, épeautre, farines sans gluten) et méthodes de fermentation, afin de vous permettre de conduire la vente avec précision.
- L'encaissement.
- Le montage / démontage du magasin et le réapprovisionnement en cours de journée.
- La gestion des commandes clients.
- Vous comprendrez l'organisation de la production et y participerez par l'exécution de tâches simples (plaquage de la viennoiserie,...).
- Les normes HACCP (hygiène) et les bases de la certification AB.

**Vous êtes**:

- Motivé, ponctuel, dynamique et de nature curieuse.
- Bonne présentation, souriant et bon contact avec la clientèle.
- Vous êtes organisé et êtes capable de travailler en autonomie.
- Vous aimez travailler dans un environnement exigeant. Vous aimez faire les choses jusqu'au bout et êtes capable d'un minimum d'exigence avec vous-même.
- Vous portez un intérêt réel pour votre métier de commerçant et en connaissez parfaitement les contraintes.
- Intérêt pour le bio appréciés.

Travail sur fin de semaine, jours fériés. Le travail implique le port de charges et la station debout prolongée.

Rémunération selon grille des salaires CCN Boulangerie-pâtisserie.

Type d'emploi : Temps partiel

Rémunération : 11,88€ par heure

Programmation:

- Travail en journée

Types de primes et de gratifications:

- Heures supplémentaires majorées
- Prime annuelle
- Primes

Capacité à faire le trajet ou à déménager:

Saint-Martin-de-Crau: Faire le trajet sans problème ou prévoir un déménagement avant de prendre son poste (Optionnel)

Lieu du poste : En présentiel