Chef de Rang Restaurant - Combrit, France - Villa Trimen, Hôtel

Villa Trimen, Hôtel

Entreprise vérifiée

Combrit, France

il y a 3 semaines

Posté par:

Sophie Dupont

beBee Recruiter

Description

Le restaurant étoilé Les Trois Rochers situé à Sainte Marine face à la mer et à Bénodet dans le Finistère sud, recrute 1 Chef de rang en CDI.

Restaurant de la Villa Tri Men 4*, 14 tables 35 couverts.

Poste à pourvoir dès mi mars en 39h.

Service le soir uniquement, repos les dimanches et lundis sauf en juillet et aout repos le dimanche et 2 1/2 journées.

Le/La Chef de rang devra seconder le maître d'hôtel dans la gestion du service et dans le service. Avoir une expérience dans un établissement étoilé ou gastronomique en chef de rang.

Maitriser: ventes, conseils, encaissements, service, débarrassage, faire suivi avec la cuisine, mise en place... Le restaurant étoilé étant saisonnier vous serez de novembre à mars soit en vacances soit dans notre second établissement le restaurant Le Bistrot du bac qui se situe à 5 minutes sur le port.

Qualités requises: bonne présentation, souriant, dynamique, dextérité.

Il n'y a pas de possibilité de logement.

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Salaire : à partir de 2 000,00€ par mois

Programmation:

- Périodes de travail de 8 heures

Types de primes et de gratifications:

- Pourboires

Formation:

- Bac +2 (BTS, DUT, DEUG) (Optionnel)

Expérience:

- Restauration: 2 ans (Exigé)

Langue:

- Anglais (Optionnel)

Lieu du poste : Un seul lieu de travail

Date de début prévue : 13/03/2023