Demi Chef/fe de Cuisine - Marseille, France - Pôle Emploi

Pôle Emploi

Entreprise vérifiée

Marseille, France

il y a 4 jours

Posté par:

Sophie Dupont

beBee Recruiter

Description

Dans le cadre d'une préparation opérationnelle à l'emploi, vous serez formé/e aux missions suivantes: - Vous êtes responsable de l'équipe cuisine, assurant la qualité et la régularité des plats en adéquation avec les fiches techniques et les standards. - Vous animez, motivez et transmettez votre savoir-faire à vos équipes. - Vous suivez vos stocks, passez les commandes et les réceptionnez. - Vous êtes garant de la bonne gestion de la marge et de la rentabilité en cuisine - Vous êtes garant du respect des normes HACCP Les avantages : o Réduction tarifaire o Repas sur place o Avantages tarifaires dans plus de 3000 enseignes o Horaire flexible Travail en coupure possible et en service continu **La formation dure 5 semaines et débute le 8 Avril 2024***:

- **Qualification**:Employé qualifié
- **Profil recherché**:

- **Expérience**:6 mois
- **Compétences recherchées**:

- Dresser des plats pour le service
- Superviser la préparation des aliments
- Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)