Cuisinier / Cuisinière (H/F) - Lyon, France - Pôle Emploi

Pôle Emploi

Entreprise vérifiée

Lyon, France

il y a 3 semaines

Posté par:

Sophie Dupont

beBee Recruiter

Description

Sous la responsabilité de votre Chef et de votre Second de Cuisine, vous aurez en charge les missions suivantes : - Assurer la préparation en cuisine sur les postes chauds et froids - Effectuer le dressage des assiettes selon les fiches techniques - Effectuer la mise en place du matériel - Assurez l'entretien de votre cuisine et des stocks dans le respect des règles hygiène et de sécurité. Poste à pourvoir en CDI temps complet.Travail en coupure Profil recherché Que vous soyez déjà expérimenté ou non sur ce type de fonction, nous avons des opportunités pour vous Vous êtes reconnu(e) également pour votre dynamisme, votre enthousiasme et votre passion pour ce métier. Rejoindre La Criée, c'est avoir l'opportunité d'intégrer une entreprise à taille humaine aux valeurs familiales fortes, qui mise sur la détection des talents et l'évolution interne.
- **Qualification**:Employé non qualifié
- **Profil recherché**:

- **Expérience**:Débutant accepté
- **Compétences recherchées**:

- Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Fiches techniques de cuisine
- Fiches techniques de préparations culinaires
- Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP)
- Dresser des plats pour le service
- Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
- Faire preuve de persévérance
- Respecter ses engagements, assumer ses responsabilités
- Travailler en équipe