Agent de Restauration Collective - Saint-Pierre-Quiberon, France - Reso Emploi

Reso Emploi

Entreprise vérifiée

Saint-Pierre-Quiberon, France

il y a 2 semaines

Posté par:

Sophie Dupont

beBee Recruiter

Description

**Société**:
RESO est expert en recrutement Hôtellerie, restauration, tourisme et métiers de bouche depuis plus de 15 ans.
Employeur et recruteur engagé, RESO c'est plus de 250 offres d'emploi : des postes en CDD, CDI, à plein temps, temps partiel ou temps partagé

**Mission**:
RESO recrute pour son adhérent : Etablissement public administratif

Un agent (e) de restauration, régisseur(euse) de recettes aura pour missions:
1. Restauration:

- Réception des produits et conditionnement
- Préparation des repas dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité
- Entretien des locaux et des matériels
- Aide à la préparation des réceptions
- Aide au service des plats

2. Régisseuse de recettes de la cafétéria : prise en charge de l'encaissement des recettes de la cafétéria.
- Encaissement des recettes
- Mise à jour des documents de suivi, productions des reçus et factures, conservation des fonds
- Justification comptable des opérations à l'agent comptable
- Tenue de la comptabilité de la régie
- Suivi de la reconstitution des avances et du reversement des recettes

**Profil**:
Spécificités du poste / Contraintes : Le service restauration est composé de deux cuisiniers et 3 agents de restauration, il est ouvert 7 jours sur 7 pendant 50 semaines par an, vous travaillerez 5 jours par semaine entre le lundi et le dimanche (2 jours de repos hebdomadaire).

Vous travaillerez en horaire du matin (entre 7h00 et 14h00), et/ou en horaire d'après-midi (17h00-22h00) en fonction du planning établi.

Les heures travaillées le samedi matin sont majorées à 20% et les heures travaillées le samedi après-midi, le dimanche et les jours fériés sont majorées à 50%.

Possibilité de logement sur le site (13€/nuit). Les repas ne sont pas pris en charge par l'employeur.

Profil recherché:
Vous êtes issu(e) d'une formation en restauration et/ou vous disposez d'une expérience professionnelle sur des fonctions similaires.

Expérience exigée de 5 ans en restauration collective.

Votre capacité à travailler en équipe, votre rigueur et votre capacité à vous adapter aux différents types de publics vous permettront de réussir sur ce poste.

Rémunération à définir en fonction du profil, temps plein, 35H/semaine, contrat en CDD de 6 mois renouvelable.