Pâtissier / Pâtissière - Troyes, France - Pôle Emploi

Pôle Emploi
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Entreprise vérifiée
Troyes, France

il y a 2 semaines

Sophie Dupont

Posté par:

Sophie Dupont

beBee Recruiter
Description
Notre établissement pâtissier chocolatier glacier traiteur de renom à Troyes recrute une(un) pâtissière (r)
- la création et réalisation de desserts, entremets salés et sucrés.
- la préparation des commandes, et le contrôle qualité dans les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Vous souhaitez vous former nous recrutons également des apprentis. Le plus : horaires fixes du lundi au samedi 6H/13 H, travail le dimanche occasionnel et volontaire uniquement
- **Qualification**:Ouvrier qualifié (P1,P2)
- **Profil recherché**:

- **Expérience**:Débutant accepté
- **Formation**:CAP, BEP et équivalents
- **Formation**:CAP, BEP et équivalents
- **Compétences recherchées**:

- Sélectionner et doser les ingrédients (farine, levure, additifs,...) pour la réalisation des produits
- Entretenir un espace de vente
- Mélanger des produits et ingrédients culinaires
- Cuire des produits de pâtisserie, confiseries ou pièces de chocolat
- Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers
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