Pâtissier Industriel - Lyon, France - BISCUITS BOUVARD

BISCUITS BOUVARD

Entreprise vérifiée

Lyon, France

il y a 2 semaines

Posté par:

Sophie Dupont

beBee Recruiter

Description

Suite à son développement, le site de Ceyzériat recherche un(e) pâtissier(e) industriel (le). Vous serez garant de la fabrication des biscuits.

Rattaché(e) hiérarchiquement au chef d'atelier, les missions principales sont les suivantes:

- Vous aurez à votre charge le pilotage de la ligne de fabrication (démarrage, réglage et arrêt des installations) de la pesée des ingrédients à la rentrée des biscuits en refroidissement. Vous aurez à votre disposition des fiches techniques et des enregistrements pour vous aider à garantir des pâtes qui respectent les recettes et fabriquer des biscuits conformes aux exigences clients (poids biscuits, formes, dorage, dimensions, couleurs).
- Vous devrez exécuter les changements de format sur votre ligne de fabrication et contribuer au maintien en bon état des matériels dont vous aurez la charge, en signalant les dysfonctionnements.
- Respecter les consignes d'hygiène et de sécurité alimentaire

Rejoignez nos équipes postées en 2x8 (5h-13h / 13h-21h) du lundi au vendredi.

**Profil**:

- Idéalement vous disposez d'un CAP Boulanger ou Pâtissier ou vous avez une expérience dans un métier de bouche.
- Un parcours de formation sera mis en place dès votre arrivée avec un de nos pâtissiers titulaires pour une durée de 5 à 8 semaines.
- Votre motivation et votre soif d'apprendre notre métier feront la différence.

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Avantages:

- Aide au déménagement
- Aide au logement
- Crèche d'entreprise
- Intéressement et participation

Programmation:

- Du lundi au vendredi
- Période de travail de 8 Heures
- Travail en journée
- Travail posté

Types de primes et de gratifications:

- Prime annuelle
- Primes

Capacité à faire le trajet ou à déménager:

Ceyzériat: Faire le trajet sans problème ou prévoir un déménagement avant de prendre son poste (Requis)

Lieu du poste : En présentiel