Barman (H/F) - Lyon e, France - SCR GROUP

SCR GROUP

Entreprise vérifiée

Lyon e, France

il y a 3 semaines

Posté par:

Sophie Dupont

beBee Recruiter

Description

SCR Group ouvre à LYON un restaurant bar festif situé au pied de Newton Offices Vaise, dans le 9e Arrondissement de Lyon.

Pour notre Restaurant Bar Festif Nous recherchons un(e) **Barman**

**Missions**:
En tant que Barman au sein de notre restaurant, vos missions seront:

- Assurer une excellente exécution des cocktails
- Préparer les cocktails selon les fiches techniques établies
- Réaliser les différentes mises en place du bar
- Fournir à nos clients un service rapide, souriant avec une attention particulière aux détails
- Suivre l'état des stocks, identifier les besoins et savoir les communiquer à son manager
- Connaître et promouvoir les spiritueux référencés à la carte afin de développer les ventes additionnelles
- Connaissance parfaite des cocktails modernes classiques
- Aisance dans l'exécution de techniques de mixologies (infusions, fatwash, garnish..)
- Mettre à profit sa créativité pour proposer des cocktails du jour en concordance avec la marque

**Profil recherché**
- Respect et rigueur dans la gestion de son activité
- Passion
- Créativité et dynamisme
- Proactivité
- Autonomie
- Curiosité
- Esprit d'équipe
- Très bonne communication
- Minimum 1 an d'expérience en tant que barman dans un établissement similaire
- Une mention complémentaire bar ou école de bar est un atout

Type d'emploi : CDI

Salaire : 2 132,00€ à 2 194,00€ par mois

Programmation:

- Disponible le week-end
- Heures supplémentaires
- Horaires flexibles

Types de primes et de gratifications:

- Prime annuelle

Lieu du poste : En présentiel

Date de début prévue : 31/07/2023