Second de Cuisine - Saint-Louis, France - Resto Sushi's
Description
**Les raisons de nous rejoindre**Acteur incontournable depuis plus de 30 ans dans la restauration, voici la recette du Groupe BK:
- Une entreprise dynamique en constant développement, toujours à la recherche de nouveaux concepts et des dernières tendances
- Un mix de marques nationales et internationales offrant des possibilités de carrières à souhait
- Des collaborateurs impliqués au quotidien au sein d'une ambiance familiale et chaleureuse
- Un mélange de bienveillance, de persévérance et de respect
- Notre propre centre de formations qui pimentera votre carrière professionnelle
- La cerise sur le gâteau : un programme de fidélité qui vous mettra l'eau à la bouche
Alors prêt(e) à mettre la main à la pâte ?
**GROUPE BK - Domino's Pizza, O'Tacos, Starbucks, Resto Sushi's, Au bureau, Hippopotamus, Volfoni, Nomad, Joyo, Paul, Léon, 300 soixante degrés, le musée de l'automobile**
Pour notre **Resto Sushi's** à **Saint-Louis ALSACE) **nous recrutons un** Second de cuisine** (H/F) à **temps plein (entre 35h et 39h/semaine).**
**Planning de travail sur 4,5 jours par semaine.**
En collaboration avec le chef de cuisine:
- Manager, planifier, animer et coordonner l'équipe de cuisine (5-8 personnes)
- Suggérer la composition des plats et proposer de nouvelles recettes au gérant
- Assurer la qualité et la régularité des produits en adéquation avec les fiches techniques et les standards de la marque
- Réceptionner les denrées alimentaires et contrôler la fraicheur des produits
- Gérer les commandes en suivant les procédures internes tout en veillant à la bonne tenue des stocks via nos outils de gestion
**Profil recherché**
Vous justifiez au **minimum d'un an d'expérience** en tant que second de cuisine en restauration collective, rapide ou à table.
Vous appréciez travailler en équipe.
Vous êtes reconnu(e) pour votre rigueur et votre adaptation au rythme du service.
**Rémunération : A définir selon expérience**
**Intéréssé(e) par notre offre ? Alors cuisinons ensemble un parcours qui vous ressemble
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