Directeur Adjoint de Restaurant Saint Gervais La - Bourges, France - Patàpain

Patàpain

Entreprise vérifiée

Bourges, France

il y a 3 semaines

Posté par:

Sophie Dupont

beBee Recruiter

Description

Patàpain est une entreprise familiale et régionale créée en 1986. Aujourd'hui, près de 900 personnes collaborent au sein de 52 restaurants, répartis dans 18 départements.

Notre concept s'inscrit pleinement dans les nouveaux modes de consommation autour de 4 pôles complémentaires : pain, coffee shop, restauration, et évènements traiteur. Nos recettes sont préparées sur place, au rythme des saisons, à base d'ingrédients sélectionnés et sous label de qualité.

Nous sommes ouverts chaque jour en continu pour permettre à nos clients de faire une pause, de savourer, de jouer, de travailler, de partager un bon moment

Nous recherchons des collaborateurs partageant nos valeurs : écoute, sens de l'autre, convivialité, exigence quant à la qualité, engagement en termes de développement durable.

Patàpain, vous allez aimer.

**Afin de renforcer nos équipes d'encadrement, nous recherchons un Directeur Adjoint pour le Patàpain de Saint Gervais la Foret **

Véritable bras droit du Directeur de restaurant, voici vos missions:

- Accueillir la clientèle, animer et participer au développement des ventes aux côtés de l'équipe.
- Veiller au respect des normes d'hygiène et process Patàpain et s'engager dans une démarche de qualité continue.
- Développer l'activité évènementielle en B to C et B to B.
- Coordonner, optimiser et assurer la gestion opérationnelle dans le respect de la stratégie commerciale.
- Recruter, manager et faire grandir chaque jour vos collaborateurs.

Une formation en interne vous sera proposée avant la prise de poste.

**AVANTAGES ET REMUNERATION**
- 26K€ à 28K€ (13e mois compris) + primes semestrielles
- 22 jours de RTT en plus de vos congés annuel
- Statut agent de maîtrise
- Mutuelle
- Avantages CSE
- Carte privilège avantage Patàpain

Vous avez une expérience professionnelle de 3 à 5 ans. Vous travaillez déjà dans le domaine de la restauration, du commerce, de la grande distribution.

Vous avez managé des équipes de taille similaire (10 à 20 personnes).

Changer de métier vous tente ? Pourquoi pas démarrer une nouvelle aventure ensemble ?

Grâce à nos formations, nous vous ferons découvrir un nouveau métier