Second de Cuisine - Villeurbanne, France - Sodexo

Sodexo

Entreprise vérifiée

Villeurbanne, France

il y a 1 jour

Posté par:

Sophie Dupont

beBee Recruiter

Description

Informations générales

SECOND DE CUISINE H/F
- Chez Sodexo, nous restons attachés à notre Raison d'Etre, depuis notre création en 1966 par Pierre BELLON:

- Offrir un quotidien meilleur pour construire une vie meilleure pour tous.
- Notre Segment Santé Médico-Social crée chaque jour un impact indispensable et positif auprès des personnes fragiles, des personnes âgées et celles en situation de handicap.
- Pour accomplir cela, nos collaborateurs s'appuient autant sur leur savoir-faire culinaire que sur leurs qualités humaines exceptionnelles : générosité, attention, bienveillance et convivialité.
- Venez goûter à l'aventure unique de Sodexo SAINTE FOY LES LYON (69)

CDI

Temps Complet

**VOTRE QUOTIDIEN CHEZ NOUS**:

- Vous allez intégrer l'équipe d'Alexis composée de 6 personnes dans un établissement pour personnes en situation de handicap situé à Sainte FOY les Lyon (69), où vous participez à la réalisation d'une prestation culinaire de qualité pour l'ensemble de nos convives (280 couverts/jour) en tant que Second de cuisine H/F.
- Vos missions:
- Assurer la production culinaire en faisant preuve d'autonomie
- Remplacer votre Chef de Cuisine pendant ses congés, dans l'encadrement de l'équipe et dans la gestion des commandes et stocks
- Assurer la traçabilité des produits, le bon respect et le contrôle des normes d'hygiène et sécurité
- Être garant(e) de la qualité de la prestation culinaire
- Faire de votre sécurité et celle de vos collègues une priorité
- Respecter les normes d'hygiène alimentaire (HACCP)**NOTRE PROPOSITION**:

- CDI Temps plein
- Roulement avec 3jours travaillé et 2 jours de repos consécutifs de 7h30 à 18h30
- 1 week end /2
- 10 jours de RTT/ 13ème Mois / Mutuelle de base gratuite

Et surtout la possibilité d'apporter votre créativité et vos idées afin d'accompagner ensemble le développement de nos prestations au service de nos clients et nos consommateurs.**VOTRE APPORT**:

- Vous partagez les mêmes valeurs que Sodexo : Esprit d'Equipe, de Service et de Progrès
- Vous avez une formation en Hôtellerie et Restauration validée par un diplôme ou par une expérience significative dans ce domaine.
- Passionné(e), Connaisseur(se) des recettes de base, vous êtes Créatif(ve) et vous avez la soif d'apprendre
- Si vous vous reconnaissez, alors vous êtes prêt(e) à relever ce challenge
- REJOIGNEZ-NOUS **A vos marques, prêt(e)s, postulez **

**Rejoindre Sodexo c'est aussi l'opportunité de participer aux Jeux Olympiques et Paralympiques de Paris 2024 avec la Team Sodexo Live**

**4200** sites | **30 000** collaborateurs
- 53 pays |
- **422 000** collaborateurs**1**
**er**
- employeur privé français
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