Chef de Rang - Cassis, France - Pôle Emploi

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Entreprise vérifiée
Cassis, France

il y a 1 mois

Sophie Dupont

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Sophie Dupont

beBee Recruiter
Description
Le Restaurant Brasserie est à la recherche d'un nouveau collaborateur H/F. Ouvert du Lundi au Dimanche de 9h à 23h, accueille les clients de 11h30 à 22h. Vos responsabilités comprendront:

- Réalisation de boissons / desserts
- Envoie de boissons / desserts / plats
- Accueil et prise en charge des clients Pas de possibilité de logement. Travail en coupure 2 jours de repos consécutifs par semaine. Pourboires divisés à part égale entre l'équipe de salle.
- Pointeuse
- **Qualification**:Employé qualifié
- **Profil recherché**:

- **Expérience**:1 an - Sur même type de poste
- **Formation**:Bac ou équivalent
- **Compétences recherchées**:

- Procédures d'encaissement
- Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Principes de la relation client
- Règles et consignes de sécurité
- Typologie du client
- Encaisser le montant d'une vente
- Accueillir le client à son arrivée au restaurant, l'installer à une table et lui présenter la carte
- Conseiller le client dans ses choix de plats selon ses goûts, les suggestions du jour et prendre sa commande
- Présenter la carte des vins, conseiller les clients et prendre la commande
- Réaliser la mise en place de la salle et de l'office
- Dresser les tables
- Saisir une commande sur informatique
- Veiller à la satisfaction d'un client
- Débarrasser une table
- Traiter une commande
- Préparer des boissons chaudes ou froides
- Réaliser un service en salle
- Aisance relationnelle
- Avoir le sens du service client / Bienveillance
- Capacité d'adaptation
- Réactivité
- Travail en équipe
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