Pâtissier-e - Lyon, France - Trattino
Description
Trattino est le premier tiers-lieu éco-responsable entièrement dédié à l'éco-alimentation - 100% bio, locale, équitable, en circuits courts, de saison et faite maison - et à la Culture.Installé dans un ancien hangar industriel totalement réhabilité, Trattino associe une épicerie, un restaurant, un bar-café et des animations culturelles sous le même toit, au sein d'un super espace de 730 m2 : 380 m2 intérieur et une terrasse de 350 m2
Pour assurer notre croissance et proposer la meilleure expérience possible à nos nombreux clients, nous recherchons un-e pâtissier-e pour intégrer notre super équipe dès que possible
Vos missions
- Réalisation des desserts restaurants
- Réalisation de Fiches Techniques et recettes
- Mise en place pour le service
- Support service du midi
Vos compétences
Rattaché directement à la Responsable cuisine, ce poste vous offre la possibilité:
- De travailler du lundi au vendredi
- De bénéficier de nombreux avantages : repas du personnel, mutuelle, 30% sur l'epicerie...
- D'acquérir rapidement des compétences avec l'accroissement de Trattino... Au sein d'une équipe jeune, dynamique, engagée et parfois drôle
Avantages
- Débutant-e accepté-e
- Partageant les valeurs du bio, de la valorisation paysanne, du local...
- Ponctuel-le, ambitieux-se et rigoureux-se
- Dynamique, enthousiaste et force de proposition
- Ayant l'esprit entrepreneurial et le sens du défi
- CDI de 35h à pourvoir dès que possible
- Rémunération : SMIC + nombreux avantages
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