Chef(Fe) Gerant(E) - Strasbourg, France - Sodexo

Sodexo
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Entreprise vérifiée
Strasbourg, France

il y a 1 mois

Sophie Dupont

Posté par:

Sophie Dupont

beBee Recruiter
Description
Informations générales

CHEF(FE) GERANT(E) H/F
- Vous pensez encore que la restauration collective est très différente du traditionnel ?
- Si vous souhaitez concilier votre passion pour la cuisine et votre vie personnelle : alors rejoignez-nous Moulins-lès-Metz

CDI

Temps Complet

**VOTRE QUOTIDIEN CHEZ NOUS**:

- Nous recherchons pour une Résidence Services Haut de Gamme située à MOULIN-LES-METZ (57), notre CHEF(FE) GERANT(E) CUISINANT(E) F/H, pour superviser un second de cuisine et un apprenti.
- Vous cuisinerez des produits frais et locaux, pour des convives qui souhaitent
- retrouver le goût authentique des recettes traditionnelles (env. 100 repas / jour - 70x dej + 30x diner)
- Vos missions:
- Réaliser et garantir une prestation culinaire de qualité en exprimant votre créativité,
- Gérer les stocks, soigner les relations avec les fournisseurs,
- Donner des responsabilités à votre équipe,
- Assurer votre sécurité et celle de votre brigade,
- Garantir le respect des normes d'hygiène (HACCP).

Tout en vous apportant le support nécessaire **NOTRE PROPOSITION**:
**POSTE A POURVOIR EN CDI A TEMPS PLEIN DES QUE POSSIBLE**

**Pour cela, nous vous offrons**:

- Un salaire brut de 2500 à 2600€/mois
- Un 13ème mois _(à partir de la 2ème année sur site)_
- Une prime d'objectif de 4%
- Des horaires simples : 7h/15h ou 12h/20h, et sans coupures
- Un week-end de repos sur deux
- 15 jours de RTT /an
- Une mutuelle d'entreprise avec un régime de base gratuit, qui s'adapte à vos besoins
- Des outils de production modernes et fonctionnels
- Les repas fournis
- Un CSE efficace _(voyages, chèques-cadeaux )_

**et une brigade motivée qui n'attend que vous **

**VOTRE APPORT**:

- Pour nous rejoindre c'est simple, il vous faut:
- de la passion et de la créativité
- du dynamisme et de la polyvalence
- de la bienveillance et un bon relationnel

Profil recherché:
- CAP Cuisine au minimum exigé
- 1ère Expérience de chef de cuisine en restauration traditionnelle et/ou gastronomique souhaitée, avec management d'équipe de petite taille

Chez SOGERES, nous ouvrons plus de 40 restaurants par an, avec toujours le souci de nous améliorer et de proposer à nos équipes d'évoluer partout en France
- Rejoindre SOGERES, c'est une chance unique de participer aux Jeux Olympiques et Paralympiques de Paris 2024 Futur salarié, vous serez prioritaire pour y participer
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