Cuisinier (H/F) - Locoal-Mendon, France - Samsic Emploi - Auray

Samsic Emploi - Auray

Entreprise vérifiée

Locoal-Mendon, France

il y a 4 jours

Posté par:

Sophie Dupont

beBee Recruiter

Description

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**_re agence SAMSIC EMPLOI recherche pour l'un de ses clients un Cuisinier (h/f). _**
- Sous la responsabilité du chef et au sein d'une équipe, les missions principales sont les suivantes :_
- cuisiner des recettes dans le respect des fiches techniques : gérer les cuissons, les assaisonnements ; réaliser des sauces, liaisons, fonds
- nettoyer et ranger la cuisine, laver les ustensiles de cuisine
- participer à la réception et au contrôle de la marchandise
- assurer la traçabilité
- appliquer et respecter les règles d'hygiène alimentaire et les consignes de sécurité.

**Travail 5 jours sur 7 (2 jours de repos consécutifs), 39h par semaine, travail les weekends**

**Plages horaires : 6h30 - 15h.**

**Rémunération : à voir selon profil**

**Poste à pourvoir dès que possible**

**Profil recherché**

Pour ce poste de cuisinier, nous recherchons une personne ayant une expérience significative dans le domaine de la cuisine. Vous devez avoir une parfaite maîtrise des techniques de préparation des plats ainsi qu'une connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. La rigueur, la rapidité d'exécution et la capacité à travailler en équipe seront des qualités indispensables pour réussir dans ce poste.

**_Pré-requis : expérience minimum de 5 ans en cuisine, idéalement brasserie et / ou en restauration traditionnelle ou en traiteur._**

**_Capacité à travailler en chaud, à réaliser des recettes en quantité et en qualité, à travailler en équipe._**

Qualités recherchées:

- Parfaite maîtrise des techniques de préparation des plats
- Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Rigueur et rapidité d'exécution
- Capacité à travailler en équipe

Ce poste vous intéresse ? N'hésitez plus : Postulez, notre équipe se fera une joie de vous contactez

Ou appelez-nous au

**Informations supplémentaires**

Expérience souhaitée:
**3-5 ans**
Véhiculé:
**Non**

CAP
3-5 ans