Commis de cuisine H/F - Caen, France - INICEA

Description

Rejoignez notre équipe de cuisine et donnez de la saveur à nos parcours de soins

Mission

Votre travail dans la cuisine d'une clinique Inicea contribuera à la qualité de notre offre hôtelière.

Vous participerez à la réception et à la vérification des livraisons , ainsi qu'au suivi des dates de péremption (DLC et DLUO) des produits en stock.

Vous aurez à confectionner et dresser des préparations froides , en respectant les grammages et les recommandations de régime. Vous effectuerez les opérations préalables à la préparation des repas : épluchage, déconditionnement des produits... Vous assurerez le nettoyage du matériel de cuisine, son rangement, participerez à l'entretien général de la cuisine.

Vous pourrez bénéficier de formations et évoluer dans notre réseau de cliniques.

Poste à pourvoir en CDI.

Nos avantages :

Une équipe pluridisciplinaire et une communauté d'experts pour développer vos connaissances ;

Du matériel innovant et adapté ;

Horaires stables , établissement à taille humaine ;

Formations pour construire votre parcours évolutif ;

Avantages d'une grande entreprise ;

Avantages sociaux : CSE, primes, aides à la mobilité, participations aux repas et transports.

Inicea regroupe les cliniques spécialisées (SMR, Santé Mentale) et soins à domicile de la communauté Clariane . Développez vos compétences aux côtés des experts Inicea, engagés au service de nos patients.

La communauté Clariane avec ses multiples expertises est fière d'être certifiée « Top Employer Europe 2024 ». Une première dans notre secteur.

Profil

Idéalement vous êtes titulaire d'un CAP de cuisine et d'uneformation à l'hygiène alimentaire (HACCP). Une première expérience serait unplus.

Vous avez le sens du service, vous êtes rigoureux etpolyvalent. Vous avez l'esprit d'équipe et savez gérer le stress.

Offre à pourvoir en CDI.

Employeur engagé, Clariane promeut la diversité et envisage toutes les candidatures à compétences égales.

L'établissement

Située à l'ouest de Caen, la Clinique Brocéliande est spécialisée en orthopédie, rhumatologie, traumatologie et neurologie, affections nutritionnelles et métaboliques, ainsi qu'en orientation en cancérologie. L'établissement dispose de lits d'hospitalisation complète et de places d'hospitalisation de jour.