Leader Restauration - Bourges, France - Ec

Entreprise vérifiée

Bourges, France

il y a 5 jours

Posté par:

Sophie Dupont

beBee Recruiter

Description

**Mieux nous connaître**
E. LECLERC AUTOROUTE propose à ses clients divers services : Carburants, Boutique et Restauration, ouvert 7j/7 et 24h/24, à travers 23 aires de services sur le réseau autoroutiers français.

Faire partie de E.LECLERC, c'est intégrer une fédération d'entreprises dynamiques, en croissance et qui se démarquent autant par leur mode de fonctionnement que par leur capacité à innover et à bouleverser les idées reçues.

Le poste est basé sur notre aire d'**Achères Ouest** (77), sur l'**A6**

**Descriptif de l'offre**
Tout au long de votre apprentissage, vos missions seront diverses et variées:
Au quotidien:

- Vous participez à la bonne tenue et à l'animation du restaurant/site tout en supervisant et en vous assurant de la qualité du service
- Vous accueillez et renseignez les convives
- Vous êtes responsable des affichages obligatoires et de la bonne organisation du restaurant.

Vous participez au management d'une équipe:

- Vous êtes responsable de la gestion administrative du personnel
- Vous établissez les plannings et vous assurez de la présence des salariés, en les remplaçant s'ils sont absents
- Vous vous assurez du respect des règles d'hygiène et de sécurité et du règlement intérieur

En gestionnaire de qualité:

- Vous êtes responsable de la gestion des stocks et de l'inventaire mensuel, de la saisie des factures et du suivi des frais généraux
- Vous pouvez réaliser les encaissements
- Vous faites un suivi de l'activité, des ventes, et de la production au quotidien

**Profil recherché**
Pour faire partie intégrante d'une équipe de choc, dans un environnement stimulant, tu souhaites effectuer ton BTS MHR option A ou B en alternance.