Poissonnier (H/F) - Saint-Aubin-sur-Gaillon, France - Erisay Réceptions
Description
La maison Erisay a besoin de vous pour compléter ses équipesNous recherchons un poissonnier pour un contrat à temps complet du lundi au vendredi.
Salaire proposé : selon expérience
Qualités requises : Sérieux - Ponctuel - Serviable
Disponible dès que possible.
**Tâches principales**
- Réceptionner un produit
- Stocker un produit
- Contrôler la réception des commandes
- Trier les poissons et effectuer leur préparation
- Ouvrir des coquillages et crustacés
- Conditionner un produit
- Entretenir un poste de travail
- Nettoyer du matériel ou un équipement
- Tout ceci dans les règles de sécurités alimentaires
- Gestion de la traçabilité des produits
**Tâches secondaires**
- Modes de cuisson des aliments
- Préparations culinaires de base
- Techniques de conserverie
- Plats cuisinés à base de poisson
- Caractéristiques de la saurisserie (produits fumés, salés ou séchés)
Traiteur reconnu bien au-delà de l'Eure, cette réputation sans cesse grandissante, est le fruit de l'alliance subtile entre tradition artisanale, organisation irréprochable et convivialité. La qualité de nos prestations repose sur une sélection rigoureuse des meilleurs produits, une cuisine alliant tradition et créativité et le sérieux d'un service sans faille.
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Salaire : 1 800,00€ à 2 500,00€ par mois
Avantages:
- Titre-restaurant
Programmation:
- Disponible le week-end
- Du lundi au vendredi
- Travail en journée
Formation:
- CAP / BEP (Optionnel)
Lieu du poste : En présentiel
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