Cuisinier (H/F) - Angers, France - Association Régionale les Chesnaies

Association Régionale les Chesnaies

Entreprise vérifiée

Angers, France

il y a 1 semaine

Posté par:

Sophie Dupont

beBee Recruiter

Description

**L'ASSOCIATION REGIONALE LES CHESNAIES**

(Gestionnaire d'établissements, structures et plateformes de services médico-sociales dans le champ de l'enfance, jeunes et adultes handicapés)

**Recrute**

**CUISINIER, ouvrier qualifié**

**(H/F)**

v Diplômé CAP Cuisine minimum (souhaité),

v Capacité à réaliser de la cuisine traditionnelle,

v Contrat à durée indéterminée à compter du 01/09/2023,

v Poste à temps plein,

v Horaires de travail : du lundi au vendredi : 7h00 - 14h00,

v Rémunération suivant convention collective du 15 mars 1966, soit 1 781,00 euros brut mensuel pour un temps plein débutant.

v Une semaine de vacances à chaque période de vacances scolaires

è **Profil du poste**:

- Maîtrise la fabrication en liaison chaude et froide, le refroidissement rapide, la conservation et la distribution des repas,
- Veille au nettoyage des locaux (laboratoire, chambre froide et zones de stockage), dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité (méthode **HACCP**),
- Conserve pendant une semaine un échantillon journalier de toutes les préparations culinaires,
- Apporte sa contribution à l'évaluation de la qualité de la prestation servie,
- Assure les différentes tâches transversales du service : plonge, distribution des plats ,
- Contribue, dans le cadre de l'engagement institutionnel au tri des ordures ménagères,
- Participe à l'évaluation des risques d'une manière générale

**v Permis de conduire en cours de validité obligatoire**

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Salaire : à partir de 1 781,00€ par mois

Programmation:

- Du lundi au vendredi
- Travail en journée

Formation:

- CAP / BEP (Optionnel)

Expérience:

- Domaine Culinaire: 1 an (Optionnel)

Lieu du poste : In person

Date de début prévue : 01/09/2023