Commis de Cuisine - Les Belleville, France - Montagnettes

Montagnettes

Entreprise vérifiée

Les Belleville, France

il y a 2 semaines

Posté par:

Sophie Dupont

beBee Recruiter

Description

**saison hiver 39h ; logement + nourriture**

**Poste sur Val Thorens**
- Sous la responsabilité du Chef de Cuisine :_
- _Participer à la mise en place et à la réalisation des plats,_
- _Assurer la qualité du service selon sa qualification et spécialité (viande, poisson, pâtisserie ),_
- _Veiller à l'utilisation optimale des marchandises lors des mises en place et préparation,_
- _Porter attention aux stocks et au rangement des réserves,_
- _Participer au rangement et nettoyage de la cuisine,_
- _Travailler en étroite collaboration avec le reste de la cuisine et avec la salle,_
- _Respecter et appliquer les procédures et les directives,_
- _Respecter les règles d'hygiène et sécurité,_
- _Participer à la formation des commis de cuisine,_
- _Assurer la bonne gestion du matériel et des marchandises propres à sa partie._

Type d'emploi : CDD
Durée du contrat : 3 mois

Programmation:

- Travail en journée

Lieu du poste : En présentiel

Date de début prévue : 29/01/2024