Barista (H/F) - Bordeaux, France - Columbus Café& Co

Columbus Café& Co

Entreprise vérifiée

Bordeaux, France

il y a 3 semaines

Posté par:

Sophie Dupont

beBee Recruiter

Description

Nous recrutons un/une Barista. PROFIL ÉVOLUTIF / CONTRAT 30H

Votre mission principale : Artisan du café, il s'agit de:

- Maîtriser cette matière ainsi que la confection de boissons chaudes et froides.
- Proposer un accueil et un service de qualité à nos clients.
- Préparation et ouverture du point de vente
- Accueil, information et assistance à la clientele (vente suggestive)
- Nettoyage du point de vente et entretien permanent des zones de production et de consommation
- Rangement de la réserve - Réception et stockage des commandes
- Préparation des boissons selon les standards Columbus
- Préparation, cuisson et vente de pâtisseries, sandwiches et de salades
- Vérifier les DLC quotidiennement et informer le manager en cas d'anomalie
- Vente de produits dérivés liés à l'activité (cafés, tasses à café, thés, etc.)
- Encaissement
- Entretien des différents équipements et matériels
- Fermeture du point de vente et nettoyage du local et du matériel
- Participation aux opérations promotionnelles et marketing (distribution de flyers)

|PROFIL

SAVOIRS/ SAVOIR-FAIRE TECHNIQUE
- Connaissances standards Columbus Café
- Connaissances des produits
- Connaissances de l'organisation de la cuisine, du comptoir et du service
- Connaissances de différentes recettes et cuisson
- Savoir utiliser la caisse
- Savoir utiliser les différents matériels
- Connaissance des normes de qualité et d'hygiène

SAVOIR-FAIRE RELATIONNEL
- Travailler en équipe
- Être à l'écoute de ses collègues
- Être à l'écoute de ses clients
- Être accueillant, souriant

SAVOIR-FAIRE ORGANISATIONNEL
- Être rapide, organisé
- Être réactif
- Anticiper le rythme des commandes

Si tu te reconnais dans la description alors cet emploi est fait pour toi

Type d'emploi : Temps partiel, CDI

Avantages:

- Participation au Transport

Programmation:

- Du Lundi au Dimanche (2 jours de repos consécutif)
- Périodes de travail de 10 heures
- Périodes de travail de 8 heures
- Travail en journée

Types de primes et de gratifications:

- Pourboires
- Primes

Expérience:

- Restauration: 1 an (Optionnel)
- HACCP: 1 an (Optionnel)

Disponibilité:

- Travail en journée (Exigé)

Lieu du poste : Un seul lieu de travail

Type d'emploi : Temps partiel, CDI
Nombre d'heures : 30 par semaine

Salaire : 1 400,00€ à 1 700,00€ par mois

Avantages:

- Participation au transport
- Titre-restaurant

Programmation:

- Du lundi au vendredi
- Périodes de travail de 8 heures
- Tous les week-ends
- Travail en journée
- Travail les jours fériés

Types de primes et de gratifications:

- Pourboires
- Primes

Expérience:

- Restauration: 1 an (Optionnel)

Disponibilité:

- Travail en journée (Exigé)

Lieu du poste : En présentiel