Ouvrier D'abattoir - Brest, France - LANNION TREGOR COMMUNAUTE

LANNION TREGOR COMMUNAUTE

Entreprise vérifiée

Brest, France

il y a 2 semaines

Posté par:

Sophie Dupont

beBee Recruiter

Description

Au sein du nouvel ABATTOIR DU TREGOR situé à PLOUNEVEZ MOEDEC (équipement neuf répondant aux dernières normes et offrant des conditions de travail de qualité), Lannion -Trégor Communauté recrute en **CDI** deux opérateurs de transformation carcasse polyvalent sur chaine d'abattage multi-espèces (bovins, équins, ovins, porcs) avec une mission complémentaire de préparation des carcasses en salle de découpe.

**Rémunération mensuelle brute : à partir de 2 000€**

Vous participerez au traitement des carcasses au travers des différentes étapes de transformation.

L'abattoir est aussi doté d'une triperie qui valorise le 5ème quartier.

**Les missions seront sur les files d'abattage**:

- Opération de d'épouillage, d'éviscération, fente carcasse et d'émoussage;
- Nettoyage et entretien de son poste; Respect des mesures d'hygiène, de sécurité et de la règlementation sur le bien-être animal.

**Les missions seront sur la prestation du boucher/désosseur/pareur**:

- Découpe/désossage/parage et pinçage suivant instructions et commandes;
- Opérations de transformation de produits charcutier; Conditionnement sous vide;
- Nettoyage et entretien de son poste; Remise au client; Respect des mesures d'hygiène et de sécurité.

**Profil recherché**:
Il est respectueux de la réglementation sur le bien-être animal, l'hygiène et la sécurité.

L'adaptation et la formation sur les postes sera assurée en interne.

La mission nécessite l'utilisation d'outils de production pneumatique et mécanique, le port de charges et de la manutention.

Vous avez des compétences dans le domaine agroalimentaire ou une expérience sur un poste similaire.

Vous êtes motivé pour apprendre et réussir dans une nouvelle structure sécurisée, moderne.

Vous maîtrisez les connaissances exigées en agroalimentaire, le respect des règles et consignes d'hygiène et de sécurité.

Rigueur, dextérité et minutie sont des qualités requises pour intégrer notre nouvel outil et notre équipe de transformation sur le site de PLOUNEVEZ-MOËDEC.

Vous disposez d'un permis B pour les missions de livraison.

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Salaire : à partir de 2 000,00€ par mois

Programmation:

- Du lundi au vendredi
- Période de travail de 8 Heures
- Travail en journée

Lieu du poste : En présentiel