Commis / Commise de Cuisine de Collectivité (H/F) - Lyon, France - Pôle Emploi

Pôle Emploi

Entreprise vérifiée

Lyon, France

il y a 2 semaines

Posté par:

Sophie Dupont

beBee Recruiter

Description

Vous aurez en charge de réaliser les préparations alimentaires sous la responsabilité du chef de cuisine et/ou du Second de cuisine Motivation, ponctualité et rigueur sont des qualités attendues pour le poste. Notre crédo ? Une cuisine saine et sincère avec des recettes simples, des assiettes sobres et des saveurs authentiques Nous aimons les gens qui ont le sens du goût et de l'esthétique. Principales activités: - Fabriquer des plats/entrées /desserts - Respecter, contrôler les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Distribution des plats et les transmettre au personnel de salle - Assurer le bon fonctionnement de la distribution de la prestation - Nettoyer les locaux de production et de distribution - Respecter les normes de sécurité - Réaliser la plonge Vaisselle et batterie. Le profil Expérience : Expérience métier dans la restauration de collectivité exigée. Formé aux normes HACCP et connaissances des allergènes. Savoir-Faire : Connaitre les techniques de base de cuisine et connaitre les bases de la Pâtisserie seraient un plus Savoir-Être : Rigueur, technicité et sens de l'organisation. Capacité de communication et du sens du travail en équipe. Ce que nous proposons : Poste à pourvoir rapidement Nous proposons un CDI 35 H par semaine du lundi au vendredi. Période d'essai 1 mois Salaire à négocier selon compétences justifiées. 13éme mois. 250 couverts/Jour Nous vous rappelons que dans notre entreprise, la passion n'a pas de genre, et que tous nos métiers se conjuguent aussi bien au masculin qu'au féminin.
- **Qualification**:Employé qualifié
- **Profil recherché**:

- **Expérience**:1 an
- **Compétences recherchées**:

- Entretenir un poste de travail
- Entretenir un outil ou matériel
- Cuire des viandes, poissons ou légumes
- Dresser des plats pour le service
- Éplucher des légumes et des fruits
- Réactivité
- Sens de l'organisation
- Rigueur