Commis de Cuisine - La Clusaz, France - Au Cœur du Village Hôtel & Spa
Description
de l'entrepriseOuvert en 2010, l'hôtel Au Cœur du Village, 5* Relais et Châteaux de La Clusaz, est un établissement de 19 chambres, 41 suites et une suite Chalet. Construit dans un style rustique et raffiné, il appartient au GROUPE PVG, famille propriétaire de 6 Hôtels, 2 résidences hôtelières et 4 Chalets locatifs.
La beauté des paysages Alpins du domaine skiable des Aravis, la créativité de la table et l'attention portée aux moindres attentes des clients, voilà ce qui fait de ce chalet au design élégant une destination d'exception, au cœur du village de La Clusaz.
Description du poste
**L'hôtel Au Cœur du Village 5* Relais & Châteaux,** recherche ses nouveaux talents pour intégrer l'équipe de son Restaurant Gourmand "Le Cœur" et de son Restaurant Gastronomique "Le Cin5" pour la saison **Hivernale 2023/2024**:
Période du **14 Décembre 2023 au 08 Avril 2024** (selon les postes):
**Un/Une Commis de Cuisine**
- Vous êtes sérieux(se), volontaire et assidu(e).
- Vous partagez les valeurs Relais & Châteaux.
- Vous êtes diplômé(e) d'une École Hôtelière.
Vos principales missions seront:
- Respecter les procédures diverses de mise en place et de sécurité.
- Sous la responsabilité du Chef de partie / Demi-chef de partie, appliquer les plannings de production au poste dédié.
Cette liste n'est pas exhaustive.
Formation HACCP obligatoire.
Poste nourri avec possibilité de logement à La Clusaz.
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