Cuisinier (H/F) - Lorient, France - Camo Emploi LORIENT

Camo Emploi LORIENT

Entreprise vérifiée

Lorient, France

il y a 1 semaine

Posté par:

Sophie Dupont

beBee Recruiter

Description

Notre agence Camo Emploi de Lorient recrute pour son client, un établissement d'hébergement pour les personnes âgées, un CUISINIER H/F afin de renforcer ses équipes.

Dans le cadre de cette mission et pleinement intégré au sein d'une brigade, vous assurez:
Les productions culinaires

La réalisation des repas sur le plan technique

La finition et la présentation des plats

La conservation des repas

Le respect des cycles des menus établis

La gestion des stocks

Le ménage et l'entretien général de la cuisine selon les règles HACCP

Issu d'une formation en restauration collective, vous justifiez d'une expérience réussie et significative de min. 2 ans sur des fonctions similaires.

Passionné par les métiers de bouche, vous maîtrisez parfaitement les recettes de base ainsi que les principes de cuisson et de conservation des aliments.

Votre sens de l'organisation et votre souci de l'hygiène et de la sécurité alimentaire sont des atouts indispensables pour répondre efficacement aux exigences du métier.

Dynamisme, rigueur et réactivité sont 3 qualités essentielles qui vous sont reconnues.

Permis B souhaité.

Poste à pourvoir de 08h00 à 15h00, 1 week-end sur 3 travaillé.

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