Cafelier - Barista (H/F) - Paris e, France - Café Alain Ducasse

Description

C'est en plein cœur de Paris que la Manufacture de Café s'est installée pour torréfier avec soin des cafés venus du monde entier. Alain Ducasse a souhaité y appliquer sa vision et y effectuer chaque étape de la vie du produit : réception, contrôle qualité, torréfaction, service, vente ; le tout, dans un espace hybride, à la fois boutique, atelier, et lieu d'hospitalité. Depuis 2021, la maison Lavazza a rejoint l'aventure pour lui donner une nouvelle dimension.

En tant que Cafelier vos missions seront les suivantes:

- L'ouverture et/ou la fermeture de la boutique ;
- Le service et l'élaboration de boissons selon les standards de qualité définis
- Le suivi et la mise à jour des stocks en back office et en front office
- La prise de commandes et l'encaissement suivant les standards définis
- Le conseil clientèle dans le respect des procédures mises en place
- La participation aux tastings, dégustations et présentations organisées pour les clients professionnels
- Animation d'ateliers
- Participation à la création des recettes

**Profil**:

- Responsable - Autonomie
- Positive - Souriante - Sens de l'accueil
- Polyvalence
- Expérience boutique
- Connaissance café et extraction

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Salaire : 24 000,00€ à 28 000,00€ par an

Avantages:

- Participation au Transport

Programmation:

- Travail en journée

Lieu du poste : Un seul lieu de travail