Chef de Cuisine - Laval, France - Sodexo

Sodexo

Entreprise vérifiée

Laval, France

il y a 1 semaine

Posté par:

Sophie Dupont

beBee Recruiter

Description

Chez Sodexo, nous restons attachés à notre Raison d'Etre, depuis notre création en 1966 par Pierre BELLON:
Offrir un quotidien meilleur pour construire une vie meilleure pour tous.
Notre Segment Santé Hôpitaux Cliniques vise chaque jour à améliorer l'expérience hospitalière des patients et la qualité de vie du personnel de santé.
Pour accomplir cela, nos collaborateurs s'appuient autant sur leur savoir-faire culinaire que sur leurs qualités humaines exceptionnelles : générosité, attention, bienveillance et convivialité.
Venez goûter à l'aventure unique de Sodexo

VOTRE QUOTIDIEN CHEZ NOUS:
Vous intégrez la brigade d'un de nos établissements de santé (clinique) en qualité de Chef de cuisine (H/F) Vous participez à la réalisation d'une prestation culinaire de qualité pour 400 repas /jour environ (plateaux patients, self pour le personnel).

Vos missions:

- Assurer une production culinaire de qualité
- Être force de proposition
- Gérer les commandes auprès de nos fournisseurs référencés et locaux
- Assurer la traçabilité des produits et le contrôle des normes d'hygiène et sécurité HACCP
- Manager, accompagner et développer une équipe de 10 personnes

Et surtout faire de votre sécurité et celle de vos équipes une priorité

NOTRE PROPOSITION:

- Localisation : Laval (53)
- Date prise de poste : Dès que possible
- Amplitudes horaires : Du lundi au vendredi 7H-15h
- Avantages : Un salaire brut mensuel de 2027€ + PAC PSM (négociable) sur 12 puis 13 mois, 10 RTT/AN, mutuelle de base gratuite, œuvres sociales du CSE (voyage, réduction )
- Une offre formation personnalisée en lien avec l'entretien professionnel et des perspectives d'évolutions

Vous avez surtout la possibilité d'apporter votre créativité et vos idées afin d'accompagner ensemble le développement de nos prestations au service de nos clients et nos consommateurs.

VOTRE APPORT:
Vous partagez les mêmes valeurs que Sodexo : Esprit d'Equipe, de Service et de Progrès
Vous avez une formation en Hôtellerie et Restauration validée par un diplôme ou par une expérience significative dans ce domaine.
Meneur(neuse) d'Equipe, Passionné(e), vous êtes Créatif(ve) et vous avez la soif d'apprendre et d'accompagner votre équipe.
Si vous vous reconnaissez, alors vous êtes prêt(e) à relever ce challenge
REJOIGNEZ-NOUS

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Salaire : 2 100,00€ par mois

Avantages:

- Réfectoire
- RTT

Programmation:

- Du Lundi au Vendredi
- Périodes de travail de 8 heures
- Repos le week-end
- Travail en journée

Types de primes et de gratifications:

- 13ème Mois
- Primes

Lieu du poste : Un seul lieu de travail