Sous Chef Pâtissier - Marseille, France - Pôle Emploi

Pôle Emploi

Entreprise vérifiée

Marseille, France

il y a 1 semaine

Posté par:

Sophie Dupont

beBee Recruiter

Description

Au Château de Théoule, un joyau 5 étoiles idéalement situé entre Estérel et Méditerranée, dans la baie de Cannes. Avec ses 44 chambres et suites vue mer, sa plage privée, ses deux bars, son spa, sa piscine extérieure, ses deux restaurants aux identités différentes, et son rooftop, notre Maison devient instantanément la nouvelle adresse confidentielle de la Côte d'Azur. Bienvenue sur la French Riviera, où chaque moment résonne avec l'essence du raffinement Vous êtes le véritable maestro de l'image de la Maison. Vous orchestrez la réalisation des desserts pour le service du petit-déjeuner, du midi et du soir ainsi que la mise en place. Les saisons rythment vos missions, vous confectionnerez les desserts en alternant les recettes classiques et vos spécialités. Laissez chanter votre personnalité tout en faisant écho à l'esprit de l'établissement. Votre créativité, votre disponibilité, votre professionnalisme et votre gentillesse seront vos meilleurs atouts et nous saurons les valoriser. Une autre vision de l'art de recevoir basée sur l'authenticité, le partage et la liberté... nos valeurs essentielles depuis 2014 Nos Maisons et nos équipes sont là pour faire vivre des expériences uniques et inoubliables dans des lieux magiques où Histoire et histoires se rencontrent. Chez Millésime, vous êtes chez vous. Vous êtes libre d'exercer votre passion et d'écrire votre carrière en faisant de chaque instant un moment unique qui contribue à votre évolution dans un groupe qui devient votre et le restera.
- **Qualification**:Agent de maîtrise
- **Profil recherché**:

- **Expérience**:3 ans
- **Compétences recherchées**:

- Caractéristiques des farines levure, additifs
- Doser des ingrédients culinaires
- Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers
- Gérer son stress
- Faire preuve de leadership
- Organiser son travail selon les priorités et les objectifs