Assistant Maître D'hôtel - Crillon-le-Brave, France - Hôtel Crillon Le Brave

Hôtel Crillon Le Brave

Entreprise vérifiée

Crillon-le-Brave, France

il y a 1 semaine

Posté par:

Sophie Dupont

beBee Recruiter

Description

**L'entreprise**
Au cœur du Vaucluse, Crillon Le Brave se tient à l'écart de l'agitation fiévreuse qui envahit la région chaque saison. Une splendide cachette 5 étoiles réservée à ceux qui cherchent à se déconnecter de la frénésie urbaine pour se reconnecter avec leur vérité profonde, dans un environnement naturel sublime d'authenticité.

**L'esprit Maisons Pariente**:
ESPRIT DE FAMILLE

EXCELLENCE

SINCÉRITÉ

ESTHÉTISME

LIBERTÉ

ENGAGEMENT SOCIÉTAL

Vous êtes passionné d'hôtels confidentiels et de lieux d'exception ?

**Description du poste**
- S'assurer de la qualité du service offert à la clientèle
- Assister le Maitre d'hôtel, manager et motiver l'équipe pour développer les ventes et la qualité de service
- Contribuer au développement du CA
- Savoir animer le briefing d'avant service et passation des consignes
- Aider les équipes pour le prise des réservations et préparation du plan de salle
- Gérer la caisse et des encaissements
- Faire l'approvisionnement des fournitures nécessaires au service
- Assurer la coordinations avec les équipes

**Profil recherché**
- Vous avez une connaissance approfondie des techniques de services
- Vous avez des expériences réussies en restauration bistronomique voire en gastronomique
- Remplacer le Maitre d'hôtel pendant ses congés et l'assister dans ses taches
- Organisé & Pédagogue
- Pratiquant plusieurs langues étrangères dont l'anglais

**Pourquoi rejoindre l'aventure Maisons Pariente ?**
- Bonne ambiance
- Des avantages:

- Repas de qualité et variés
- Possibilité d'évolution
- Formations en interne

Ensemble, continuons d'écrire l'histoire de Maisons Pariente.