Responsable de Salle - Paris e, France - Le Nesle

Le Nesle

Entreprise vérifiée

Paris e, France

il y a 1 jour

Posté par:

Sophie Dupont

beBee Recruiter

Description

Nous recherchons un Responsable de Salle (H/F) pour rejoindre notre équipe. En tant que Responsable de Salle, vous serez chargé de superviser les opérations quotidiennes du service dans notre établissement de restauration. (Poste de fermeture)

Responsabilités:

- Assurer un service client exceptionnel en veillant à ce que les clients soient satisfaits de leur expérience
- Superviser et coordonner les activités du personnel de salle
- Former et encadrer le personnel pour garantir un service de qualité
- Gérer les réservations et organiser les tables pour optimiser la capacité d'accueil
- Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Collaborer avec l'équipe de cuisine pour assurer une coordination fluide entre le service en salle et la préparation des plats
- Gérer les plaintes des clients et trouver des solutions appropriées

Qualifications:

- Expérience préalable dans le domaine de la restauration, idéalement en tant que serveur ou responsable de salle
- Excellentes compétences en service client et capacité à gérer les situations délicates avec professionnalisme
- Bonne connaissance des techniques de service en salle et du service au bar
- Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Capacité à travailler sous pression et à gérer efficacement les périodes d'affluence
- Leadership fort et capacité à motiver une équipe
- Excellentes compétences en communication verbale et écrite

Si vous êtes passionné par la restauration, avez une expérience en supervision et souhaitez rejoindre une équipe dynamique, nous serions ravis de discuter avec vous.

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Programmation:

- Travail en journée

Types de primes et de gratifications:

- 13ème Mois
- Commissions
- Heures supplémentaires majorées
- Prime annuelle
- Primes

Lieu du poste : En présentiel