Boucher (H/F) - Remiremont, France - Keep In Touch

Keep In Touch
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Entreprise vérifiée
Remiremont, France

il y a 5 jours

Sophie Dupont

Posté par:

Sophie Dupont

beBee Recruiter
Description
**Société**:
KEEP IN TOUCH est le partenaire des talents en entreprise. Allier l'Humain et le digital, proposer des alternatives et de vraies solutions pour enfin pouvoir s'épanouir dans un job qui nous convient, voila l'essence de Keep In Touch.

L'un de nos client partenaire en grande distribution recherche, son nouveau Boucher H/F.

**Mission**:
**Assurer toutes les tâches opérationnelles nécessaires à la transformation des produits jusqu'à leur mise en rayon:
- Réceptionner les carcasses, les pièces de viande et contrôler les produits,
- Respecter les règles de rendements
- Désosser et parer les carcasses, les pièces de viande et les préparer
- Répartir les morceaux selon leur classification et leur nature
- Détailler, trancher ou hacher des pièces de viande et réaliser différents produits finaux
- Conditionner des pièces de viande, des spécialités bouchères (barquettes, papier alimentaire,...) et les disposer en vitrine
- S'assurer des procédures qualités

**Accueillir et informer les clients**:

- Orienter le client en fonction de ses besoins (cuisson, morceaux de viande, provenance,...)
- Conseiller et vendre
- Gérer les commandes et les réservations clients

**Effectuer l'entretien et le nettoyage de l'espace de fabrication et/ou de stockage**:

- Nettoyer et maintenir en état de propreté et d'hygiène le plan de travail, les outils et les locaux
- Respecter et faire respecter les règles de sécurité et d'hygiène

**Profil**:
Vous êtes de formation CAP, BEP, Bac Pro boucherie ? Vous avez un CQP préparateur en produit carné ?

Et vous avez une première expérience ?

Alors n'hésitez pas et postulez afin d'échanger avec nous
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