Boulanger / Boulangère - Chamouillac, France - Pôle Emploi

Pôle Emploi

Entreprise vérifiée

Chamouillac, France

il y a 3 semaines

Posté par:

Sophie Dupont

beBee Recruiter

Description

**Qualification**:Ouvrier qualifié (P3,P4,OHQ)
- **Profil recherché**:

- **Expérience**:1 an - hors cap idéalement
- **Formation**:CAP, BEP et équivalents
- **Compétences recherchées**:

- Boulage des pâtons
- Sélectionner et doser les ingrédients (farine, levure, additifs,...) pour la réalisation des pâtes à pain ou à viennoiserie, les mélanger et effectuer le pétrissage, l'abaisse
- Conduire une fermentation
- Diviser la masse de pâte en pâtons
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons